Se non siamo disposti a vivere nella spazzatura, perché dovremmo accontentarci del cibo spazzatura?

Merluzzo: creare una panatura di pan grattato, erbette aromatiche miste, sale e pepe. Ricoprire i tranci di merluzzo sul lato senza pelle con la panatura e cuocere in forno con un filo d’olio sopra i filetti per 15 min circa.

Riso: far bollire il riso rosso integrale in acqua.

Verdurine alla soia: tagliare le zucchine, il peperone e le carote a fiammifero per velocizzarne la cottura.  Saltare le verdure singolarmente in padella con un filo d’olio con cottura vivace a fuoco alto. Terminata la cottura aggiungere un cucchiaio di salsa di soia e unire i tre tipi di verdure.

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